熟知枸杞功效与作用的人都会情不自禁地对枸杞这种小东西竖起大拇指,这的确是个对身体有益的好材料。从商场中枸杞身价日益增长我们就知道已经有越来越多的人开始认识和了解枸杞,而中国古代的医学名家早已将枸杞列入补肾的名品之列。枸杞子食用方便,因此十分受欢迎。
用枸杞泡茶喝想必已经成为很多人的习惯。枸杞功效与作用一直为人们看好,因此它也被用来煮粥、泡酒、炖汤等,用它做材料不仅颜色鲜红好看,而且益处多多,可以说是一种比较完美的食材。
1、常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。现代研究也表明,它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用,常被当作滋补调养的食物。枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
2、除了这些保健效果外,枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。
3、枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、另外,枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,常吃能起到美白作用。
除了上述这些,枸杞还可以抗疲劳、增强记忆力等,它的作用十分全面,食用枸杞既补肾又醒脑。虽然枸杞功效与作用这么广泛,但是需要注意的是,用枸杞泡茶喝时不能与绿茶一起泡,而那些消化不良和糖尿病患者食用枸杞时也不要过量。