甘蔗汁上火吗

小白
2014-07-21 14:30:59

每年秋天就是很多水果热卖的季节,尤其是甘蔗,在广西广东一带有很多地区都有大片的甘蔗林,因此在秋天的时候甘蔗在我国可以说非常的常见,而且甘蔗也非常的好吃,和朋友聊天的时候吃点甘蔗,不但可以很好的消磨时间,也可以清热解渴。不过有很多人在吃过甘蔗之后却发现自己开始有口腔溃疡出现,难道说甘蔗上火吗?

其实针对甘蔗上火吗这个问题,需要看您食用的是那种甘蔗,因为我们经常食用的甘蔗分为两种,有一种甘蔗的皮颜色发黑紫色,这种甘蔗确实是会上火的,但是一般的甘蔗是不会上火的。

据医生介绍,甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用。可治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结,以及肺燥引发的咳嗽、气喘等。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素,含铁量在所有的水果中最多,故有“秋日甘蔗赛过参”之说法。

造成一些人吃了甘蔗后嘴里长泡的原因是:甘蔗的主要成分是纤维,纤维特别粗,而舌头的组织较嫩,吃甘蔗时,舌头与甘蔗的纤维产生摩擦,很容易就蛰伤舌头上的组织。另外,甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,就是这种反应使舌头起泡。

皮色青黄的黄皮蔗,俗称黄皮果蔗,则味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热肺热咳嗽,痰多且痰色黄稠浓浊的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增强润燥清肺热的功效。

针对甘蔗汁上火吗这个问题,相信您已经非常清楚了,如果说您食用的是青黄皮的甘蔗的话,不但不会上火,反而可以帮你清热祛火,不过因为它本身属于凉性食物,因此对于脾胃虚寒的人来说,这种甘蔗是不能多吃的,很容易会导致腹泻症状出现。


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