在炎炎夏日，人们总是抵挡不了，甜点带来的诱惑。各大冰吧、甜品店、超市的冰柜前，哗啦啦的挤满了人群，人们拿着甜筒横行于街头小巷。在舌尖促碰到香甜奶香的那一刻，仿佛世界都是冰凉、清爽的。人们喜爱着这一种，冰在舌尖跃动的幸福感，香气萦绕，冰凉夏日。
沙冰，以其沙爽，清新，香美，轻易俘获人心。人们折服于美妙的味觉之旅，久久回味，留恋在各大冰吧，不肯就此别过。对于沙冰的热爱，下面可以来了解一下其做法，让你在家，就可以吃到美味沙冰。
做法一
1原料：
主料：红豆、牛奶
辅料：冰糖
2做法：
1.红豆至少泡水8小时
2.把牛奶热一下，同时把冰糖化到牛奶里。再把牛奶放到冰箱里冻3个小时，最好每隔一个小时拿出来搅一次，最后就是沙冰的样子了。
3.泡好的红豆加入2倍的水，上火煮开，而后转小火煮30分钟。晾凉了，红豆就做好了。
4.把红豆和冻好的牛奶拌到一起就可以吃了。
做法二
原料：红小豆100g、白砂糖60g、椰粉1小袋、糯米粉5g、水800g、木瓜少许
2做法：
1、红小豆提前用清水浸泡一晚;
2、将浸泡过的红小豆洗净;
3、红小豆放入汤锅，加入8倍的清水;
4、将红小豆煮至软烂，加入白砂糖;
5、搅拌至砂糖融化，取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机;
6、将红小豆打成细腻的红豆沙;
7、打好的红豆沙倒回汤锅，搅匀后加入椰粉;
8、待水重新煮沸，分次加入糯米粉;
9、搅拌均匀，熬至汤汁浓稠，倒入碗中，冷却后放入冰箱冷冻1至2小时，吃时搅匀，加入切碎的木瓜丁即可。
红豆、牛奶与沙冰的美妙融合，搭配成独一无二的甜品小吃，在炎热夏季迸发出丝丝清凉。深深喜爱沙冰的你，可以在炎热的夏季，捣鼓一下，享受自己做的沙冰，在火炉般的日子里，享受美食带给你的沙爽、清凉，享受美丽生活。
