山核桃的功效与作用
主要作用:益智健脑、补肾益精、润肠通便
主要功效:山核桃味甘,性温,归肾、肺经,有益智健脑、补肾益精、润燥滑肠的功效。山核桃富含蛋白质,可为脑组织代谢提供重要营养物质,可补肾助阳、强腰膝、通便,适合治疗肾虚腰痛、大便秘结、头晕脑胀、健忘倦怠等症状。
适用人群:肾虚腰痛、大便秘结、健忘失眠者。
不宜人群:痰火积热者、阴虚火旺者、腹泻者。
不能同餐-命名:白酒,浓茶,鳖肉
山核桃不适宜同食-原因:性温热,多食燥火,与同为热性的白酒同食容易引起血热;山核桃富含蛋白质和铁元素,与茶叶中的鞣酸产生不溶性沉淀,影响正常消化吸收;山核桃与鳖肉相克,会引起中毒。
食法1-名称:生食
食法1-内容:山核桃剥去外皮后,就可以上桌了。
食法2-名称:冲服
食法2:将山核桃研成粉放入杯中,加入牛奶冲泡,3~5分钟后饮用。常饮能降低胆固醇。
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