银耳红枣汤是比较常见的一种滋补汤品，尤其对于女性来说，适当的喝一些有很好的美容养颜的作用，在夏天的时候还有很好的清热解毒去火的效果，具有软化血管，预防胆固醇升高的作用，有一定的补钙补血的效果，银耳红枣汤的做法也不难，我们来了解一下。
准备一朵银耳，准备一把莲子，一把干枣，准备适量的百合、枸杞和葡萄干，另外准备冰糖和水。
把红枣莲子和百合都要提前浸泡，然后清洗干净，银耳要提前泡发，泡好以后撕成小朵。然后把所有的食材放到锅中，加入适量的清水，一直煮到特别浓稠，这样银耳红枣汤就做好了。
做好了银耳红枣汤放到冰箱里面冷藏，喝的时候拿出来，有很好的滋补身体的作用。在做银耳红枣汤的时候，银耳一定要提前一晚泡一下，这样里面的胶质等营养才能够泡出来。
银耳红枣汤的营养功效不错，具有强筋补肾的作用，另外还有很好的开胃的功效，在促进肠胃消化方面的作用也比较明显，适当的喝一些有提神补脑的作用，对于女性来说还有很好的美容嫩肤的效果，老年人喝了还有延年益寿的作用。
平时适当的喝一些银耳红枣汤，有很好的提高免疫力的作用，有一定的防癌抗癌的效果，在降低胆固醇、降低血脂方面的功效也比较不错，有保护肝脏、保护肠胃的作用，另外还能够预防骨质疏松，预防贫血。