竹荪排骨的做法与禁忌
在我国,竹荪有较长的开发设计历史时间,早在春秋时期,楚国作家、贵族司马迁就把竹荪称之为百里香,自古以来竹荪都被作为酒席上品,竹荪别名竹参、竹笙,土特产之花,是内寄生在枯竹根处的一种隐花食用菌。竹荪被列入“四珍”之首,今日为大伙儿详细介绍竹荪排骨的做法与忌讳,及其吃竹荪过敏了怎么办?
竹荪猪排骨的忌讳
不论是服用干片或生鲜竹荪,烹制以前,必须将竹荪的菌盖和菌托切除后才能够 服用,不然有一股明显的臭味。因为竹荪材料太薄,归属于易熟菜材,以便避免其营养元素但是多外流,用竹荪烧菜时,应在成菜出锅前5分鐘上下放进竹荪。除此之外,竹荪不可以与番茄、大闸蟹、生鸡蛋等食物一起煮,这种都归属于谣言。
竹荪排骨的做法
1.竹荪莲藕排骨汤
原材料:猪大骨头400克,藕200克,竹荪10克,苞米1根,姜片适当,大葱适当,芝麻油小量,盐适量。
制作方法:最先将苞米切条,连藕削皮,切一小块。猪排骨清洗,将猪排骨放进石锅中,加清烧开,去掉白沫子,接着放进苞米、连藕、葱、姜,竹荪清洗,侵泡30分钟,放进石锅中通煮开就可以。
作用:活血散瘀,补血补气润肠通便。竹荪可健脾胃益肾,补血补气止咳化痰,还可降低血脂及避免动脉硬化,对造血机能有全方位的积极意义。连藕可清热凉血,活血散瘀,促进消化,并且藕含有膳食纤维素,发热量却不高,因此能控制休重,有利于降低血糖和血糖水准。
2.东瓜竹荪排骨汤
原材料:猪排骨300克,东瓜500克,竹荪10克
调味品:盐适量,姜5克
制作方法:
血压东瓜削皮去子,切片状;姜清洗切成片;竹荪用盐水泡开。
血液猪排骨清洗斩件,汆水去白沫子,清洗预留。竹荪切条,放进盘里预留。
补充猪排骨、东瓜、姜另外入锅,加冷水煮30~45分鐘,出锅以前放进竹荪段,放盐,再焖几分钟就可以。
评价
本产品具备养血滋阴养血、利尿通淋、降血脂减肥瘦身的作用,一般人皆可食,特别是在合适气血虚的高脂血症、肥胖症病人及其水肿尿少的患者服用。
猜你喜欢
健康头条
更多>相关文章
更多>- 1. 冬天就得这样来管好自己的免疫力
- 2. 秋冬人间最美的食物,吃法讲究大了
- 3. 这菜虽贵,但孩子老人真少不了
- 4. 冬季减肥5中食谱吃出好身材!
- 5. 一颗果子竟成就了无数道美食
- 6. 鸡蛋最好吃的做法,很多人都没有吃过
为你推荐
更多>- 1. 滋补羊肉汤做法的详细介绍
- 2. 警惕:甜品吃多容易衰老
- 3. 能美容亮肤的女性早餐
- 4. 补血羊肉汤的做法己功效
- 5. 羊肉串怎么做好吃您知道吗?
- 6. 羊肉汤怎么做更美味呢?
- 7. 吃这些东西会引起痛经
- 8. 香辣羊肉串的家常做法介绍
小编解答
更多>-
西洋参片怎么吃
答 轻声撩魂提问# 西洋参片怎么吃?西洋参片怎么吃最科学? 你好,朋友给我带了一盒上好的西洋参,以前我一直没有吃过西洋参,不知道西洋参的的作用以及功效,西洋参片
-
喝柠檬水需要讲究什么时间吗
答 〓雪漫似穹天问:# 最近因为身边朋友都有喝柠檬水,所以我也爱上了喝柠檬水。但是前几日看到一篇报道说柠檬水要喝对时间才能对身体有好处,那么什么时候喝比较好?
-
肾炎患者平时应注意什么饮食问题
答 宜食清淡易消化食物,忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如五香大料、咖啡、香菜等。宜食新鲜蔬菜和适量水果,适当饮水;忌食一切补品、补药及易上火食品如
-
想要戒烟有什么好方法吗
答 1.戒烟从现在开始,完全戒烟或逐渐减少吸烟次数的方法,通常3~4个月就可以成功。2.丢掉所有的香烟、打火机、火柴和烟灰缸。3.避免参与往常习惯吸烟的场所或活动。
-
麻风病怎么治疗
答 麻风是由麻风杆菌引起的一种慢性传染病,主要病变在皮肤和周围神经。临床表现为麻木性皮肤损害,神经粗大,严重者甚至肢端残废。要早期、及时、足量、足程、规则治疗,可使
-
鱼刺卡在了喉咙怎么办
答 立即用汤匙或牙刷柄压住患者舌头的前部分,在亮光下仔细察看舌根部、扁桃体、咽后壁等,尽可能发现异物,再用镊子或筷子夹出。如病人咽部反射强烈,恶心剧烈而难以配合,则