黑芝麻桂花汤圆的做法
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习黑芝麻桂花汤圆的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
1.121、熟花生用擀面杖压碎,拌入黑芝麻馅中。2、加入3大勺糖桂花,滴入花生油和香油搅拌均匀(让馅料更润一些)3、拌好的馅料放入冰箱冷藏2小时(会变得更凝固浓稠)
2.21糯米粉中一边加温水,一边用筷子不停搅拌。
3.结成面絮状之后,用手揉成光滑面团。盖上盖子醒一会儿。
4.取一小块糯米团
5.1收拢开口,轻轻在手中滚圆。
6.2捏成中间凹的小剂子,包入黑芝麻馅。
7.放入盛糯米粉的碗中滚一下,再放在托盘上(防粘)
8.包好的汤圆
9.坐锅水烧开,放入汤圆,用勺背轻划一下防止黏锅底。
10.盖上盖子大火煮,至开锅汤圆浮起来后,再打开锅盖煮1分钟即可。
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好黑芝麻桂花汤圆,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
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