酸汤窝窝面的做法
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这酸汤窝窝面开始。
1.先来制作窝窝面。一个半鸡蛋磕入面粉中搅拌均匀，缓慢倒入温水和成软硬适中的面团，加湿布饧15分钟后揉揣一次。
2.12再饧15分钟后拿出擀成厚约0.5厘米的面片。
3.21面片上撒一层玉米面粉，分别模、竖向切成约0.5酸汤窝窝面0.5厘米的方丁。
4.1再撒一些玉米面粉，把窝窝面抖散开来。窝窝面就做好了。
5.2用圆头筷子分别在每一个方丁中心位置扎一个圆孔，呈窝窝形状。
6.1在煮面的同时把土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，葱和姜切碎备用。
7.2锅中水烧开后下入窝窝面煮熟，捞出备用。
8.1蛋皮切成小方丁。
9.2剩余半个鸡蛋入锅中摊成蛋皮。
10.炒锅放油，油热后炝葱和姜，再倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，加适量五香粉和少量老抽。
11.加适量清水，加锅盖，焖熟土豆和胡萝卜丁。
12.加食盐，汤汁收干后铲出备用。
13.另起锅，锅中放少许油，油热后倒入香醋，激出醋香味来，但要小心不要被烫伤。
14.加一大碗水烧开。
15.加入之前煮好的窝窝面和炒好的烩菜，加少量盐调味，入味后即可关火。
16.出锅装于碗中，在上面撒上蛋皮丁和葱花。
17.再来一些油泼辣子，唉呀，嘹扎咧！
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做酸汤窝窝面
猜你喜欢
健康头条
更多>相关文章
更多>- 1. 冬天就得这样来管好自己的免疫力
- 2. 秋冬人间最美的食物，吃法讲究大了
- 3. 这菜虽贵，但孩子老人真少不了
- 4. 冬季减肥5中食谱吃出好身材！
- 5. 一颗果子竟成就了无数道美食
- 6. 鸡蛋最好吃的做法，很多人都没有吃过
为你推荐
更多>- 1. 孕妈妈需要禁忌的几种饮料
- 2. 狗肉的营养价值都有哪些？冬季温肾壮阳的首选品
- 3. 狗肉火锅的做法详细介绍，材料做法一一了解
- 4. 关于胎儿大小的疑问解答，解答胎宝贝的大小和孕妈咪的年龄关系
- 5. 四种不良习惯可能导致男性疾病
- 6. 男性生殖器护理从选择内裤开始
- 7. 女性更年期应该注意哪些？达到美容养颜很简单
- 8. 牛奶在什么时候喝最好呢？喜欢喝牛奶的朋友要谨记
小编解答
更多>-
西洋参片怎么吃
答 轻声撩魂提问# 西洋参片怎么吃？西洋参片怎么吃最科学？ 你好，朋友给我带了一盒上好的西洋参，以前我一直没有吃过西洋参，不知道西洋参的的作用以及功效，西洋参片
-
喝柠檬水需要讲究什么时间吗
答 〓雪漫似穹天问：# 最近因为身边朋友都有喝柠檬水，所以我也爱上了喝柠檬水。但是前几日看到一篇报道说柠檬水要喝对时间才能对身体有好处，那么什么时候喝比较好？
-
肾炎患者平时应注意什么饮食问题
答 宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如五香大料、咖啡、香菜等。宜食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水；忌食一切补品、补药及易上火食品如
-
想要戒烟有什么好方法吗
答 1.戒烟从现在开始，完全戒烟或逐渐减少吸烟次数的方法，通常3～4个月就可以成功。2.丢掉所有的香烟、打火机、火柴和烟灰缸。3.避免参与往常习惯吸烟的场所或活动。
-
麻风病怎么治疗
答 麻风是由麻风杆菌引起的一种慢性传染病，主要病变在皮肤和周围神经。临床表现为麻木性皮肤损害，神经粗大，严重者甚至肢端残废。要早期、及时、足量、足程、规则治疗，可使
-
鱼刺卡在了喉咙怎么办
答 立即用汤匙或牙刷柄压住患者舌头的前部分,在亮光下仔细察看舌根部、扁桃体、咽后壁等,尽可能发现异物,再用镊子或筷子夹出。如病人咽部反射强烈,恶心剧烈而难以配合,则