面豉酱煮猪肉的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下面豉酱煮猪肉的做法吧。
1.先用少许油爆香蒜头至金黄,把切成块的肥肉在锅里煎
2.珊珊好怕肥,所以一定要把猪肉里的油都煎出来
3.油是越来越多,把多余的油舀出来.看,成碗甘多啊
4.加入面豉,冰糖,少许调味料(胡椒粉,鸡粉,高汤粉)调味。当然,最重要的就是要放醋和酒,放酒是为了增加肉香,放醋是为了解腻。不过珊珊手多多,还放了点老抽去增色(不用酱油是因为酱油煮过会变味!)
5.加点水焖拉,整个厨房都好香
6.焖至酥香就放入青红辣椒同芝麻,最后关火加葱粒
今天小编为大家介绍的这道面豉酱煮猪肉的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
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