韩味锅包肉的做法

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很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家韩味锅包肉的做法,认真看一下吧

1.葱切葱花、姜切姜片,肉切小块

2.生粉打入一个鸡蛋

3.放入切好的肉块

4.倒入适量料酒,一点点就好

5.少许盐、一点点白糖提味

6.放姜片

7.拌匀(很干的哈,要的就是这样子,这样子炸出来好看)

8.要是觉得不够厚实,或者料酒多了,可以加点生粉再

9.拌匀,基本上面糊糊是不会流动的。很厚实的覆盖在肉片的表面

10.锅中放适量油,裹上面糊糊的肉片下锅炸

11.大火炸至面糊糊成型,表面变脆,分次取出

12.炸好的一遍的肉

13.全部入锅小火复炸一次

14.这样子酥肉表面焦黄脆,也保证里面的肉熟透

15.锅中放适量炸酥肉的油

16.放适量韩国辣酱

17.加适量清水

18.开火,韩国辣酱完全化开

19.放酥肉

20.稍稍拌炒下

21.加一点点生抽,提味

22.大火煮开,转小火慢慢煮入味,到汤汁稠就好

23.撒葱花

24.啃吧。。。哈哈哈

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了韩味锅包肉的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

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