萝卜干肉丁拌饭酱的做法

逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于萝卜干肉丁拌饭酱

1.萝卜干温水泡发

2.洗净以后切成小粒

3.香菇去蒂,洗净以后切成和萝卜干一样大小的粒

4.猪肉切丁备用

5.然后加少许料酒把猪肉丁腌一下

6.郫县豆瓣酱剁细

7.拿一大碗,放剁细的郫县豆瓣酱,甜面酱,蒜蓉辣酱

8.然后加少许白糖(各种酱的比例根据自己的喜好随便调)

9.加少许鸡精,搅拌均匀

11.锅内放油烧六成热,然后放入萝卜干炸成金黄色捞出

12.放入香菇丁也炸成金黄色捞出备用

13.锅内留底油,放葱姜丝和蒜片爆出香味

14.下入肉丁翻炒变色

15.然后倒入调好的酱汁

16.放入刚才炸好的萝卜干和香菇丁

17.等到锅内的酱汁沸腾以后,改小火慢慢的熬

18.熬至锅内的酱汁变得浓稠,关火撒白芝麻出锅即可

主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的萝卜干肉丁拌饭酱。

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