菠菜鸡肝生滚粥的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下菠菜鸡肝生滚粥这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
1.1菠菜焯水,红色的根洗净留住
2.2鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀,等会再处理
3.把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净
4.用刚才焯菠菜的热水把肝烫一下去除血沫(不用放进锅里去汆,鸡肝没关系,如果是猪肝的话掌握不好就容易老),这步可以省略的
5.同时把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝,放盐和一点麻油煮开关火就好了
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下菠菜鸡肝生滚粥。
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