猪肝猪脾粥的做法
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这猪肝猪脾粥开始。
1.将猪肝和猪脾用水冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。
2.浸泡好的猪脾切除掉白色的筋膜,切成簿片,猪肝也切成簿片。
3.在猪脾和猪肝片内倒入1大匙植物油。
4.加入1/2小匙盐、1小匙淀粉、1小匙料酒、1小匙酱油。
5.用筷子拌匀备用。
6.取一碗米饭,加入1碗水,把米饭打散(有点象泡饭)。
7.将打散的米饭、适量的清水放进锅内,开大火煮开约5分钟。
8.将猪脾、猪肝片和生姜倒进锅内。
9.用筷子搅开,以免粘连在一起。
10.继续大火煮开约3分钟。
11.加入1/2小匙盐。
12.撒入葱花,关火即可。
到这里,关于猪肝猪脾粥这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
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