椰汁西米露的做法

小王
2014-04-22 20:43:16

食物是生活中很常见的,常见的食物种类很多,在选择之前,都是要对它们进行很好的了解,这样在选择后,对自身健康,也不会有太多危害,饮品的种类很多,对饮品选择也是要以健康为主,对一些碳酸饮料还是要少选择,这使得身体不会有发胖倾向,那椰汁西米露的做法都有什么呢?


对椰汁西米露的做法都有什么呢,也是有着很多方式,因此对它制作的时候,都是要对这些制作方法进行了解,使得制作过程中,也不会出现其他问题,对在制作后,口感也是会非常不错。

椰汁西米露的做法:

材料:

西米70g,椰子汁500ml,清水适量

做法:

1、煲内注入适量清水,大火烧开。

2、加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。

3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)

4、熄火,盖上盖子焖10分钟。

5、西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)

6、装入琉璃瓶后,直接注入冰凉的椰子汁,一家大小,一人一杯,口感十足,味道清甜,透人心凉。

木瓜椰汁西米露

材料:

木瓜半个,椰汁一听,西米一小把

做法:

1、木瓜去皮切块儿,西米要用凉水泡开(要泡两小时才够,我是头天晚上就泡上的)

2、将西米放入开中都煮成透明状,捞出过凉水

3、锅中再放入清水烧开,加入木瓜块儿煮两分钟后加入西米和椰汁,等开锅后就可以关火盛出了。

小诀窍:

1、西米煮好后过凉水,以免西米粘在一起;

2、喜欢吃甜一点的可以加点蜂蜜;

3、放入冰箱冷藏后再食用口感更佳!

通过以上介绍,对椰汁西米露的做法都是有着很好认识,因此对它制作的时候,也是可以选择以上方法,但是要注意的是,在制作的时候,在食材添加上,都是不能随意的进行,否则对自身健康,也是有着很大影响,这点也是要注意。


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