青菜豆腐汤的做法

小王
2014-04-18 21:46:35

在老百姓中流传着一句俗语青菜豆腐保平安,也就是说在饮食上吃什么大鱼大肉也不如吃青菜豆腐对人的身体好,青菜含叶绿素最丰富,豆腐含优质的蛋白质和矿物质是素食中的王者,二者搭配是最合理的饮食,特别适合老人的清淡饮食,青菜豆腐可以作为家庭餐桌上的常备。


青菜豆腐可以做成青菜豆腐汤,青菜豆腐汤要做的好吃也不是那么容易,对于不经常下厨房的人来说也是一道难题,今天就帮助大家解决难题,在这里教大家青菜豆腐汤的做法,来学吧。

青菜豆腐汤白绿相间,色泽鲜艳,豆腐软嫩,汤味鲜美,清爽宜人,非常适合夏季食用。

豆腐汤的做法

1、嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块;砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟;加入青菜段,大火一分钟后加盐、鸡精调味,关火。

2、鸡毛菜少许,嫩豆腐一盒。将豆腐取出,切小粒。坐锅,入高汤。加入盐、糖(少许)、胡椒粉;倒入豆腐粒,开锅后加入稍浓的生粉水;鸡毛菜切豆腐粒大小,放入锅中片刻,起锅。点少许麻油即可。

3、小白菜30克,豆腐20克,胡萝卜10克,高汤180毫升,盐2克,香油3毫升。小白菜与豆腐切小丁,胡萝卜切片状。高汤烧开,加入全部食材煮1分钟后,入盐及香油调味即可。

在这里介绍了3个青菜豆腐汤的做法,希望大家喜欢,更希望大家创造出更好的青菜豆腐汤了,青菜豆腐汤里面的青菜可以是任何一种青菜,豆腐在做汤的过程中要焯水,嫩豆腐就是大家说的南豆腐,北方地区没有南豆腐可以用豆腐脑代替。


健康头条

更多>
助性小游戏,让你的男人欲火焚身 ... 欲罢不能...
男人
12294阅读
没想到这种拥抱...竟能激发少妇冷淡的情欲 ....
拥抱
12304阅读
“变身术” 让他难以离开你 ....
男人
12324阅读
男人,一生都在寻找的,不是一个妻子,也不是一个情人,而是。。。
男人
12325阅读

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>