鸡翅怎么做好吃

小张
2014-04-17 15:41:44

鸡翅也就是鸡翼,是鸡身上最鲜嫩最好吃的部分,一般情况下都把鸡翅膀做成小吃或者下酒菜。鸡翅膀上面的肉非常的少,皮也是富含丰富的胶质。根据我们对鸡翅膀不同需求的选择,可以分成鸡翅尖,鸡翅中,鸡翅根3部分。鸡翅膀对于爱美的女性朋友有很好的靓肤功效,还可以让我们的皮肤增强弹性。那么,鸡翅怎么做好吃?

鸡翅膀的做法非常多,根据不同的食材做法也是不一样的。有利用可乐为辅助材料的可乐鸡翅,也有蒜蓉为辅料的蒜蓉蜜糖鸡翅,今天就为大家介绍一下蒜蓉蜜糖鸡翅的详细做法:

蒜蓉蜜糖鸡翅

材料

鸡翅8-10隻、豉油適量、鹽少許、糖1茶匙、蒜蓉2茶匙、雞粉1茶匙、蜜糖適量

做法

1、先將豉油、鹽、糖、蒜蓉、雞粉搅拌,加入鸡翅拌勻,腌制約2小時。

2、把腌好的鸡翅放入預熱180°C烤箱焗10分鐘,反轉焗10分鐘。

3、加上適量蜜糖,轉220°C焗5分鐘,再反轉鸡翅,加上蜜糖再焗5分鐘就完成了。

营养价值

鸡翅对人们的身体健康好处很多,特别是鸡翅里面含有丰富的维生素A。对我们的视力增长和对胎儿的每日营养供求有很好的作用。一般情况下,任何年龄段的朋友都可以吃鸡翅,特别是适合老年朋友和儿童,特别是对于痰湿偏重的朋友尤为佳。


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