黑椒汁是属于一种调味品，不过它含有拥有着自己独有的营养价值。每种食物不管是什么类型的都是独立存在的，它们也是拥有着自己独有的制作方法，还有独有耳朵营养价值和带来不一样的功效与作用。不过对于调味料来说主要体现它价值的地方就是使用它们制作出来怎样的食物，带给我们怎样的营养价值。
不同食物的做法都是不一样的，因为它们用到的食材还有调味料都是不相同的，一般来说食材决定了营养价值，调味品决定了食物呈现出来的味道。所以说只要是有贡献的食材都是可以使用的。那么黑椒汁的做法有哪些呢?
黑椒汁
材料:牛高汤250cc，奶油2汤匙，梅林辣酱油1汤匙，洋葱末3汤匙，蒜头末2汤匙，玉米粉1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1汤匙
做法
1、用少许奶油将洋葱末炒至熟软，加入黑胡椒粗粉炒香。
2、再加入其余材料煮滚即可。
黑椒汁煎鸡翅
材料:a：鸡翅、大蒜瓣、洋葱 b：黑胡椒粉、糖、盐米酒、生抽、生粉。
做法
1、鸡翅洗净沥干，用盐腌制。2、洋葱、大蒜瓣切颗粒。3、4、锅中放适量油，将腌制好的鸡翅，放入煎至表面金黄， 沥油。5、煎鸡翅的油爆香蒜跟洋葱。6、转小火慢慢炒香。7、放入黑胡椒粉、白糖、盐、米酒。 放适量清水。8、放入煎好的鸡翅、 放少许生抽。9、盖上锅盖焖煮至入味。10、将煮好的鸡翅捞出装盘。11、锅中剩下的汤汁，放少许生粉水勾芡。12、用滤勺滤除洋葱跟蒜末。13、剩浓稠的汤汁浇在鸡翅上即可。
小诀窍
1、转小火，炒那个洋葱跟蒜末的过程要耐心一点哦，但是绝对不可以炒焦了~~好吃的关键那~
2、煎好再煮，鸡翅很嫩，就是煎的时候也别煎糊了，是“黑胡椒”，不是“黑糊椒”。
3、生抽的量一定要控制哈，不然会更黑。
黑椒汁煎九节虾
材料：九节虾7只，蒜，香菜，油，麻油1汤勺，鱼露半小匙，生抽2大匙，黑胡椒粉适量，水，砂糖，料酒
做法
1.虾洗干净剁掉头部，拔掉虾肠、剪掉脚、备用，蒜切碎，香菜切碎。2.油少许、麻油1小茶匙、2大茶匙生抽、鱼露小半茶匙、少许水、黑胡椒粉适量混合搅拌均匀备用。3.虾下锅油泡片刻捞起晾干油备用。4.锅留下少许油，下蒜粒爆香后倒入虾和少许料酒爆炒片刻后倒入调好的黑椒汁翻炒焖至入味汁水收干后撒香菜翻炒几下即可。
上面介绍了三种使用黑椒汁制作出来的食物，它们的营养价值都是不同的，只有正确的掌握住它们的做法才能够在需要的时候吸收到里面所含有的营养价值。其实黑椒汁一般情况下都是采用高汤熬制成的，所以它的营养价值也是很高的，食用可以帮助我们排除体内的毒素。
