砂仁猪肚汤

玉米
2014-07-15 20:57:56

常见的佳肴有很多,不同的佳肴在制作方法上,都是有着很大不同,因此在对佳肴选择的时候,需要对它的各方面进行了解,汤是对人体营养补充很好的选择,汤含有的营养元素较多,根据身体需要的营养元素,在汤的选择也是有着不同,砂仁猪肚汤是不错之选。

砂仁猪肚汤含有的蛋白质、维生素和其他微量元素都是比较多的,所以对这样汤选择的时候,可以放心进行,它对人体健康没有任何的损害,喝的时候利于身体健康发展。

砂仁猪肚汤:

做法一

用料

猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。

砂仁猪肚汤

制法

将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。

功效

理气温脾。

做法二

配料

砂仁10克、田七9克、猪肚100克[1] 。

做法

将猪肚用沸水洗净,刮去内膜,去除气味,与砂仁、田七一起放入锅中,加水适量,烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。

功效

行气醒胃,祛瘀止痛。

以上就是对砂仁猪肚汤做法一些介绍,制作砂仁猪肚汤的时候,选择以上的制作方法最佳,不过制作这类汤的时候,它也是需要一段时间,所以以上的两种制作方法,在制作上,都是需要慢慢进行,这样使得砂仁猪肚汤在口感上,才会非常的独特。


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