干鱿鱼丝的做法

小王
2014-07-08 12:39:52

对于干鱿鱼丝这种在生活中比较常见的食物,我们应该要知道它的做法有哪些,这样就可以更好的食用干鱿鱼丝。干鱿鱼丝的制作方法主要有炒鱿鱼肉丝、干煸鱿鱼丝和水煮鱿鱼这三种做法,大家可以根据自己的口味来选择干鱿鱼丝的做法,这样对我们食用干鱿鱼丝有很大的帮助。

如果你们是比较喜欢吃干鱿鱼丝的朋友,你们可以尝试一下炒鱿鱼肉丝,但这种做法做出来的鱿鱼可能会比较硬,如果你们吃不了太硬的食物,建议你们还是不要尝试这种方法。

干鱿鱼丝的做法

炒鱿鱼肉丝 原料:五花肉30克,干鱿鱼丝20克,豆干丝50克,香葱10克,芹菜50克,辣椒丝10克,蒜片10克。 调料:酱油30克,糖5克,胡椒粉及香油少许。

做法: 1.将五花肉丝、干鱿鱼丝、豆干丝以及香葱、芹菜等洗净切段。 2.炒锅上火放油烧热,倒入蒜片炒香后,倒入上述原料以及辣椒丝,迅速翻炒至菜品变色时,加酱油、糖、胡椒粉炒约2分钟,即可淋香油出锅。 鱿鱼红烧肉 1。 干鱿鱼丝放水里泡发;猪肉切块放水里浸10分钟,然后沥干 2。 炒锅放油烧热,倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油,放入鱿鱼再炒一小会儿,放入黄酒、生抽、老抽,倒入可乐淹没大部分原料,再放小指甲盖大小的八角和桂皮,大火烧开,转小火焖。 3。 焖一个半小时,中途可以放一些盐调好味道,最后大火收汁,再撒一点味精就可以出锅了。

干煸鱿鱼丝 干鱿丝约150克。绿豆芽50克、猪肉50克。酱油10克、料酒15克、素油25克、香油10克、盐2克、猪油20克。

【制作过程】干鱿鱼丝泡发,绿豆芽选体长者掐去头尾。猪肉切成二粗丝。炒锅内下猪油烧热,下肉丝火南干血水,炒散,加酱油、料酒少许推转,盛起。锅洗净,下素油烧热,放下鱿鱼丝煽炒,散软卷曲后,烹料酒并放入火南好的肉丝、绿豆芽炒匀,烹汁加味,迅速炒匀,加少许香油,起锅入盘即成。

水煮鱿鱼 先把干鱿鱼丝放到水里浸泡,泡到发为止。然后用高压锅锅里放水 放盐鸡精、香油、料酒、葱姜、香菇放到锅里一起煮。水开了把鱿鱼在放进去煮15到20分钟。 土豆鱿鱼汤 土豆250克,鱿鱼丝若干,瘦肉200克,绍菜 200克,香菇、姜各少许。 做法: 1.瘦肉洗净切了状;鱿鱼浸水发后用锅炒过。 2.香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜洗净切块。 3.将适量清水堡滚,放火材料袋滚,慢火堡2 寸,放盐调味。

通过文章的详细介绍,相信你们对干鱿鱼丝的做法应该有大体的认识了吧。因为干鱿鱼丝是一种比较美味的食物,它可以直接进行食用,也可以通过文章介绍的方法来加工,所以大家在生活中食用干鱿鱼丝应该根据自己的口味来进行选择,以免浪费粮食。


健康头条

更多>
被你扔进垃圾桶的食材,却有神奇作用
食材
7336阅读
9岁孩子问家里有多少钱,妈妈的回答影响孩子一生
孩子
7337阅读
女性最大的私密问题,你还敢忽略吗?
女性
7340阅读
从你“胸”就可以看出生男女——这真是准!
怀孕
7341阅读

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>