干鱿鱼丝怎么保存好？

fyy2 2015-11-02 15:07:21

说起鱿鱼相信跟多人都不陌生，因为鱿鱼在我们生活中并不少见。我们最开始接触鱿鱼的就是铁板鱿鱼，香辣可口让人想起来就垂涎三尺。除了铁板鱿鱼外最常见的就是干鱿鱼丝，虽然也可以食用但是不能放置太长时间。为了不浪费食物小编今天就来教教大家怎么保存干鱿鱼丝吧!

干的鱿鱼丝用保鲜袋装好后，放入到冷藏室可以保存一周左右的时间，但是放在冷冻室内，可以保存数月不会变质。所以，建议您放在冷冻室内保存，不过值得说明的是，袋口一定要封紧，吃的时候，拿出来自然解冻即可

1、营养成分

鱿鱼，也称乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

2、营养分析

中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。资料显示，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。

每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。

鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸。

对于吃不完的干鱿鱼丝相信你已经知道该如何保存了吧?不过小编还是认为好东西还是一次吃完，因为放久了即使不变质却能丢失它原有的养分。而上文小编提到了鱿鱼的营养价值希望你也能多了解一下哦，适当的食用对身体是有好处的。

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