随着时代的变迁，人们的饮食习惯发生了巨大的变化。花样百出的食物，正在悄悄吸引着人们的味蕾。肉松，作为一种用肉做成的美食，受到了很多人的喜欢。不仅因为它的口感，更因为它的营养价值。但是，在生活中，肉松多数是被大人们吃的，小孩很少吃，主要是因为它是制成品。
为了让宝宝的饮食结构更加完善，也为了宝宝可以吃到可口的饭食，作为家长就会想方设法制作出美味来喂养宝宝。那么，今天就学习自制一下宝宝肉松吧。
主料
精猪瘦肉
辅料
姜、酱油、盐、糖
做法
1.新鲜的猪瘦肉，切块;
2.锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净;
3.肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟;
4.稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止;
5.将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎;
6.炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至水分充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状后关火;
7.肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。
小贴士
肉一次多少随意，但不宜太多了以免炒糊。盐糖适量即可，别放太多了。由于加工过程中还加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制。
美味可口的肉松方法就是这样的，为了宝宝吃到健康的肉松，作为妈妈的你们是不是应该试一试啦。吃了妈妈做的肉松，宝宝会感觉很幸福的。肉松，可以在宝宝不能吃肉的时候，换了一种方式给宝宝补充相应的营养。
