麻辣香水鱼

小米
2014-05-23 08:19:52

很多北方人都比较喜欢吃一些香辣的食物,因为这些食物对于味觉来说是一种挑战,更是一种刺激。除了北方人喜欢之外,也有很多南方人喜欢的一道菜就是麻辣香水鱼了。鱼头的嫩滑配合了刺激的麻辣,对于人的味觉来说,是一种激情的搭配,让人既能感受到鱼肉的嫩滑又能享受到麻辣的刺激。

很多人喜欢吃这道菜,但是并不知道这道麻辣香水鱼的做法是怎样的。今天要说的就是麻辣香水鱼的做法,如果有兴趣的朋友,可以来看看鱼肉和麻辣是怎样发配的哦。

食材

草鱼二斤多

调料:老姜六片,土豆一个,金针茹一包,大蒜四头,麻辣鱼调料一包,香菜、食用油、高度白酒、高汤、小香葱各少许

1.将鱼片放入盆内,放入腌料包、料酒和姜片,土豆切片过凉水备用;

2.用筷子搅拌均匀后放入冰箱内腌制半小时以上;

3.锅烧热后加入食用油;

4.油烧热后放入姜片和大蒜炝锅,倒入调料酱包炒出香味;

5.放入土豆片炒几分钟;

6.加入高汤,盖上锅盖,大火开后小火炖十分钟左右,炖至土豆熟;

7.加入腌制好的鱼片,开锅后放入金针菇和小香葱,开后加入香菜就可以了

上面就是向大家介绍了关于麻辣香水鱼的做法,相信大家看完之后对于麻辣香水鱼的做法是比较了解。这道菜的材料在市场都是比较容易购买的,如果你对这种味觉的挑战有兴趣的话,可以自己动手来制作一下哦,还可以享受一下过程呢。


健康头条

更多>
有善解人衣的男人,又有多少会给女人扣上内衣的呢
男人
4087阅读
一双筷子看人品,说得真准!!
筷子
4089阅读
被你扔进垃圾桶的食材,却有神奇作用
食材
4090阅读
9岁孩子问家里有多少钱,妈妈的回答影响孩子一生
孩子
4091阅读

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>