料理机食谱

小雨
2014-05-20 17:22:40

相信对于吃的东西,大家都一定会很感兴趣。现在如果给你一个料理机,你可以做出来几种食物呢?无论是电视上面的节目,或者是书本上面,都有很多是关于食谱的知识,详细而又生动的介绍了每种菜肴的食材和制作方法。最近有很多明星也开始在学做饭,他们没有找专门的厨师来教他们,而是拿着食谱自学。

吃自己想做的东西,即使是不好吃,但是也有一种强烈的满足感以及成就感,试想一下如果你拥有一个料理机,但是却连一个也做不出来,那岂不是浪费了材料吗?但是在这时,如果拥有一本万能的食谱就好办的多了。

料理机食谱豆浆玉米滑鸡粥

材料

1. 鸡胸肉切薄片

2. 剩鸡汤。用hen做了鸡汤,但剩下的鸡肉和骨头没人吃,我就又加了些水,熬了一小会儿,把小鸡的最后一点营养也给挤出来。然后把这很淡的汤用来熬粥。

3. 黄豆泡发,用豆浆机打成豆浆。

4. 冻玉米粒半杯。加点玉米可以给粥添些色,好看也好吃。

5. 大米和糯米各一半儿。 我喜欢在大米特别是不粘的大米里放些糯米,这样熬出来的粥的米汤很浓,好喝。

6. 盐、嫩肉粉、胡椒粉

做法

1. 把鸡汤和米放入慢炖锅里,开大火熬上3-4小时。这时候要比平时熬粥的水/汤少一些,因为最后还要加豆浆的。(泡什么泡,麻烦。用慢炖锅熬粥最方便,大多数时候你都不用担心米粘锅底或者粥会溢出来。我的嘴不挑剔,我是吃不太出来用慢炖锅熬出来的粥和用一般锅熬出来的粥的区别。我要是吃出区别了,那就是我用一般锅熬的粥给粘锅底了,煮糊掉了。)

2. 黄豆泡发后打成豆浆备用。豆浆用多少就得看你喜欢清一点的粥呢还是稠些的粥。

3. 将鸡胸肉切片,加嫩肉粉、胡椒粉、水淀粉腌制。嫩肉粉本身就有盐,所以不用加盐了。

4. 在熬好的米粥中加少许姜丝,倒入豆浆,再熬上15分钟左右,腌好的鸡片。鸡片最好一片一片地放,不要让所有的鸡片粘到一快儿了。

8. 撒上一点盐和葱末。

上面讲的只是料理机食谱里面的其中一个,介绍的很详细,不知道你看了以后学不学的会呢?但是这种事情并不是一次就可以学会的,即使是失败了也不要紧,俗话说“失败是成功之母”,相信在你的坚持下,一定可以学会的。


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