杏鲍菇怎么做好吃

小雨
2014-04-25 15:39:15

近年来听不少人都开始做杏鲍菇,对于杏鲍菇大家现在都知道了,那么杏鲍菇怎么做好吃呢?不少人都知道我们身边的这些食物都比较想要进行了解,每天都吃着这些食物对于我们大家来说真的是有一些烦躁了,所以尝试一下新鲜的食物可以改善一下大家的生活,那么杏鲍菇怎么做好吃?

杏鲍菇正是因为富含丰富的矿物质所以才受到人们的关注,杏鲍菇的做法有很多,但是究竟哪种做法才好吃呢?这个是大家都想要了解的。那么杏鲍菇怎么做好吃呢?杏鲍菇的做法是有很多的不同的,大家要根据自己的习惯进行选择。

鸡烧杏鲍菇的做法:

原料:鲜杏鲍菇500克,鸡肉700克;

调料:葱20克,姜、味精、盐、糖、黄酒适量,猪油70克,清汤1500毫升;

制做:将杏鲍菇洗净,切成块,鸡肉剁成块,葱切段姜切片;锅烧热后放入猪油,投入葱姜,煸出香味。放入主料煸炒片刻,烹入黄酒,加入盐味精,糖倒入清汤,用大火烧沸后改用文火炖熟即成。

杏鲍菇炒鸡丝的做法:

原料:鲜杏鲍菇300克,鸡脯肉300克,冬笋50克;

调料:葱、姜、黄酒、味精、香油、盐少许,鸡汤100毫升,鸡油60毫升;

制作:

(1)蘑菇洗净,鸡脯肉切成丝,冬笋切丝,葱姜切丝;

(2)锅烧热倒入鸡油烧至七成热,投入葱、姜,爆出香味。放入鸡丝,炒至九成熟时加入冬笋、黄酒、味精,鸡汤烧沸后放入杏鲍菇和盐煸炒,淋上香油即可装盘出锅。

以上就是杏鲍菇怎么做好吃的介绍了,杏鲍菇的做法那么多,大家可以根据自己的喜好进行选择,这样可以选择出一种最适合大家的,对于杏鲍菇的营养价值大家都知道了,所以杏鲍菇的做法大家还是要仔细的研究一下,这样才能做出更加美味的杏鲍菇。


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