红酒的分类

小雨
2014-04-24 11:07:30

红酒的种类很多,可能有几万种。大家最熟悉的是红葡萄酒,红葡萄酒是用红葡萄经过压榨而成的,是果皮和果肉压榨在一起的,红葡萄酒不仅好喝,还有很多的药用价值在里面,红葡萄酒可以软化血管,清除血液里的垃圾。品葡萄酒有高贵和浪漫在里面,所以深受广大的消费者喜欢。

葡萄酒从价格来看一瓶有几十元的,也有几千元的。这是跟葡萄的好坏有关系,年份好的葡萄品质好,葡萄酒的价值就会高,葡萄酒常见的有干红、干白等等,现在喝红葡萄酒已经成为一种时尚。

干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上

很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。

葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:

(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰酒

(2)气泡酒-香槟

(3)加烈酒波特、雪莉、天然甜酒

(4)加味酒-苦艾酒

(5)彼诺甜酒

红葡萄酒不是越陈越好,红葡萄酒也有保质期,保质期以内最好喝完。开瓶以后,没有喝完要把木塞塞好,一周以内喝完。红葡萄酒常喝还可以美容、护肤、减肥。每天喝一点还可以预防很多种的癌症,常喝葡萄酒好处多多。


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