椴树蜂蜜不适合什么人喝呢?

xuyan3288 2015-12-27 20:29:40

1、一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜

蜂蜜营养丰富,是一种天然滋补食品。然而,专家指出,婴儿1岁内的婴儿不宜吃蜂蜜。为什麽?由于蜂蜜在酿造、运输过程中容易被肉毒杆菌污染,因此,蜜蜂在采集花粉的过程中,会将带有肉毒杆菌的花粉带回蜂箱。肉毒杆菌存活能力很强,即使在100度的高温下也能繁殖和存活。

由于婴儿肝脏解毒功能差,胃肠功能较弱,尤其6个月以下的幼童,肉毒杆菌易在肠道繁殖,导致中毒。食用蜂蜜或含蜂蜜食物8~36小时后,中毒症状常出现,表现为便秘、疲劳、食欲减退。尽管婴儿不会出现肉毒杆菌性感染,但是医生仍然建议:在孩子满1岁之前,不要给孩子食用蜂蜜及其产品。

2、糖尿病人不宜吃蜂蜜

蜂蜜中每100克的糖类中大约有35克葡萄糖,果糖40克,蔗糖约2克,糊精约1克。

导致血糖升高的正是葡萄糖和果糖,它们都是单糖,进入肠道后不需要消化就能直接被血液吸收,从而导致血糖升高,而蔗糖和糊精经过水解后会被吸收,所以蜂蜜对升血糖的影响尤其明显。可以看出,糖尿病人不能服用蜂蜜。

3、肝硬化病人不宜饮用蜂蜜

一般情况下,乙肝患者最好喝蜂蜜,因为蜂蜜中所含的单糖不需要肝脏分解合成,可以减轻肝脏的负担,但肝硬化患者不能饮用蜂蜜,因为它会加重肝纤维化。此外,还要注意使用方法。

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