提子可以连皮吃吗
好多朋友吃过提子，也有好多朋友喜欢吃提子，喜欢的原因主要就是提子个头大，口感好，有一种酸甜可口、止渴生津的感觉，另外提子也是一种营养丰富，对人身体起着养生功效的水果，而且还有一个特点就是提子容易贮存，这也是好多朋友喜欢的原因，那么，提子可以连皮吃吗？下面我们来进行一下了解。
可以吃，人们吃提子时，往往在吃提子时，都要把皮吐掉，因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
提子皮中的另一种重要物质———单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
提子皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。
由于当前市面上的提子，大部分存在农药残留问题，所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。
以上就是关于提子可以连皮吃吗的介绍，在平时我们吃提子的时候，好多朋友不会吃皮，原因就是提子的皮口感不好，这样的吃法是不正确的，在我拉吐提子皮的同时也把最重要的营养给吐掉了，不过提子虽好也不能多吃的，吃多了也有不好的现象。
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