提子可以连皮吃吗

xiaobao40

好多朋友吃过提子,也有好多朋友喜欢吃提子,喜欢的原因主要就是提子个头大,口感好,有一种酸甜可口、止渴生津的感觉,另外提子也是一种营养丰富,对人身体起着养生功效的水果,而且还有一个特点就是提子容易贮存,这也是好多朋友喜欢的原因,那么,提子可以连皮吃吗?下面我们来进行一下了解。

可以吃,人们吃提子时,往往在吃提子时,都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮。

提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

提子皮中的另一种重要物质———单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

提子皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。

由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。

以上就是关于提子可以连皮吃吗的介绍,在平时我们吃提子的时候,好多朋友不会吃皮,原因就是提子的皮口感不好,这样的吃法是不正确的,在我拉吐提子皮的同时也把最重要的营养给吐掉了,不过提子虽好也不能多吃的,吃多了也有不好的现象。

展开阅读

猜你喜欢

健康头条

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>