清蒸鱼头的做法大全有哪些
鱼的吃法有很多,我们不但可以清蒸,而且还可以红烧,在做鱼的时候鱼的部位也可以分开来做,其中鱼头也可以单独拿出来做,而且味道还特别的鲜美,大家也都知道鱼的营养价值特别高,不但有蛋白质,而且还有我们人体所需要的各种营养,那么清蒸鱼头的做法都有什么呢?通过下面的介绍我们来进行一下了解。
做法一、
用料:
主料:鱼头500g
调料:食盐适量、醋适量、花椒适量、生抽适量、调和油适量
清蒸鱼头的做法和步骤:
1.准备好所有食材,鱼头洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净。
2.洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜片与葱段。
3.开水上锅,蒸10分钟。
4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝。
5.鱼蒸好后,关火3分钟后揭开锅盖,丢掉鱼头上的姜片与葱段,洒上新的姜丝与葱丝,淋上生抽。
6.热锅烧油,放少花椒粒爆香。
7.花椒变色后将花椒捞出,淋在鱼头上即可。
做法二、
主料:鱼头500g
调料:食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、番茄酱适量、调和油适量、芹菜适量、红尖椒适量、酸菜适量
蒸鱼头的做法和步骤:
1.鱼头洗净,切好,抹上盐和料酒,把生姜切片放在鱼头里,腌上5分钟。
2.把红辣椒、泡菜切好。
3.大蒜、西红柿切好。
4.然后上锅,最好是上面再扣一个盖子,我放的是碗。
5.再就是盖上盖子。
6.上锅,下锅,把红辣椒、泡菜炒香。
7.然后放西红柿。
8.放点蚝油、生抽。
9.加适量的水,做成汤汤水水那样。
10.蒸出的鱼头。
11.把里面的水倒掉。
12.然后把做成的调料汁淋在鱼头上。
通过上述的介绍,我们知道了清蒸鱼头的做法都有什么了,在做的时候方法不同做出来鱼头的味道就会有所不同,在做的时候我们可以根据自己的口味来进行选择,鱼头是一种特色的菜肴,也有好多的朋友特别喜欢吃鱼头,对我们进行养生效果也特别好。
猜你喜欢
健康头条
更多>相关文章
更多>为你推荐
更多>- 1. 四种不良习惯可能导致男性疾病
- 2. 男性生殖器护理从选择内裤开始
- 3. 女性更年期应该注意哪些?达到美容养颜很简单
- 4. 牛奶在什么时候喝最好呢?喜欢喝牛奶的朋友要谨记
- 5. 长期坐着的人要注意了!!根据自己的情况来选择喝茶
- 6. 空腹喝牛奶对身体好吗?专家提醒公众不宜空腹喝牛奶
- 7. 喝牛奶什么时候对身体最好,最佳时间你知道吗?
- 8. 牛奶不宜与何种水果同食?喜欢和牛奶的朋友需注意!
小编解答
更多>-
生活中提升免疫力的食物有哪些?
答 其实提高免疫力的办法有非常多,在食物方面的话也是有很多的食物可以起到提高免疫力的作用。像是你宝宝这种情况的话其实可以选择多吃些蔬菜,像是卷心菜还有西兰花其实都是
-
请问长很多黑头,应该怎么办?
答 可以试试用蛋清的方法来去除黑头,先准备一个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开,将化妆棉浸入到蛋清中,稍微的沥干一下之后,在半干的状态下,贴在鼻子上面,保持大概10分钟到15
-
老年脑萎缩的症状,怎么治疗
答 这也是老年脑萎缩的症状之一,通常出现的情况有很多,头发掉落,牙齿的掉落,还有活动的缓慢,视力下降,听觉下降,通常说的老年痴呆也是这种情况中的一种。人年纪大了各种
-
生疮该怎么办呢?
答 可能是毛囊炎或者是皮脂腺出现发炎的情况,患者平时要避免一些辛辣的食物低脂的饮食,擦一些红霉素的软膏,晚上的时候可以用一些热水来洗一洗患处,不要挤压患处很容易导致
-
如何能够预防老年痴呆?
答 妻子的诱惑问#我的奶奶最近精神有点不好,经常会有点神神叨叨的,经常会自己看一个人说话,很健忘的,感觉有点老年痴呆的样子,我都很担心。这个要怎么预防? 大众养生
-
黑椒酱怎么做比较好呢?注意什么?
答 遍地•梧桐花问#我是一个比较喜欢吃辣椒的人,这段时间一直感觉自己是没有好的胃口的,总是吃的没有味道,现在想吃辣椒酱了。朋友推荐说黑椒酱不错,怎么做好吃呢? 大