桃仁拌香椿苗怎么做?
身处在农村家庭,会有很多健康而简单的饭菜。桃仁是我们生活中常见的东西,虽然常见,但是它的作用和功效也是非常之大,尤其是女性朋友在吃过之后可以调理经期,它对我们的心肝肺的功能也有很大的作用,生活中我们有很多方式用到了桃仁,今天小田九教大家一道菜,名字叫做桃仁拌香椿苗。
香椿是春天最时令的菜,民间有“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质”之说,在香椿树还没发芽的北方,先来点香椿苗解解思香之苦吧,香嫩的香椿苗搭配洁白脆嫩的核桃仁,很清新的味道。
步骤阅读
食材
香椿苗200克核桃8个
方法/步骤
>01
准备原料:香椿苗200克、核桃8个、枸杞10粒。
>02
香椿苗去根洗净、核桃去壳后用温水将核桃仁浸泡后剥去核桃仁外皮。
>03
将香椿苗、核桃仁、盐和香油拌匀。
>04
放上浸泡好的枸杞搅拌均匀。
>05
装盘即可。
方法二
1.
香椿苗去根部,用清水轻轻洗净,捞出控水
2.
锅里水烧开,将核桃仁放入,煮1-2分钟后捞出,立即放入凉水中拔凉(或用温水将核桃仁浸泡2个小时)
3.
核桃仁从中间掰开用牙签帮忙,核桃仁的褐色外衣就可轻易拨开了
4.
将香椿苗、核桃仁、盐、醋、香油拌匀即可
小编教给大家的两种方法都只需要四五就完成了咱们今天所做的美味的桃仁拌香椿苗。大家还可以利用桃仁做一些酒、粥之类的东西,也是非常好喝,非常有利用价值的。与此同时,小编想告诉大家,由于桃仁是活血之物,它与很多食物也是不能搭配在一起的,比如红花。大家再做食物的时候一定要注意自己的搭配。
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