肉炒尖椒土豆丝的做法
尖椒炒肉,尖椒炒土豆丝都是属于生活中我们很常见的一种家常菜的做法,而尖椒还可以和肉和土豆丝炒了之后一起吃,尖椒土豆丝,尖椒肉丝结合在一起的话,红红绿绿的,还有白色的,颜色看起来很舒服,吃的话也更加的有食欲,吃这个肉炒尖椒土豆丝最主要的特色就是严重好看,辣,那么下面我们来看看这个肉炒尖椒土豆丝的做法。
需要准备的主料:土豆 (适量),青椒 (适量)
需要准备的辅料: 油 (适量) ,盐 (适量) ,蒜 (适量)
做法步骤:
第一步:把土豆去皮洗干净,切成均匀粗细的丝,然后将土豆丝泡水备用,青椒洗干净切丝,将蒜拍碎成沫。
第二步:开火,等待锅热之后倒油烧至无泡,然后关火待油温略降时下蒜爆香。第三步:重新开火,倒入已经沥干的土豆丝。
第四步:不断翻炒至土豆丝逐渐变得透明。
第五步:下青椒翻炒均匀,炒熟之后放入适量的盐调味就可以出锅。
厨房小贴士:将土豆洗净,去皮,切丝,用清水浸泡30分钟,期间更换清水三次,这样可以充分去除土豆里多余的淀粉。
做法二
需要准备的主料:土豆 (适量),青椒 (适量)
需要准备的辅料: 油 (适量) ,盐 (适量) ,蒜 (适量)
做法步骤:
第一步:把土豆去皮洗干净,切成均匀粗细的丝,将土豆丝泡水备用,青椒洗干净切丝,蒜拍碎。
第二步:开火,等待锅热之后倒油烧至无泡,然后关火待油温略降时下蒜爆香。第三步:重新开火,倒入沥干的土豆丝。
第四步:不断翻炒至土豆丝逐渐变得透明。
第五步:下青椒翻炒均匀,炒熟后放盐调味就可以出锅。
厨房小贴士:将土豆洗净,去皮,切丝,用清水浸泡30分钟,期间更换清水三次。
做法三
步骤1.食材:青椒 、 土豆 、猪肉
步骤2.土豆切丝;青椒切环形;猪肉切块
步骤3.热锅加花生油炒青椒至变色,后装起备用
步骤4.热锅加花生油炒土豆丝,由于土豆丝有点难熟,所以加了少许水煮至八成熟,后装起备用
步骤5.猪肉用生粉和姜搅混,放置十分钟左右
步骤6.放入锅中翻炒到变色,后放适量开水盖上锅盖煮一会
步骤7.所用的酱油
步骤8.生粉和酱油混合,用作芡粉
步骤9.猪肉煮至几乎熟透,放入土豆丝和青椒翻炒,接著放入芡粉
步骤10.翻炒几下后出锅的成品。
让我们按照这些方法来制作美食的话,那么就会得到很高的价值营养,让自己获取更加美味的食物,尖椒可以切丝,这样的跟这个土豆丝结合的话颜色看起来也会更加的好看,让吃的人感觉到有食欲,这样的美食菜是大家真正追求的,如果不会做的话就参照上面的方式来给自己完成吧。
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