干豆皮怎么炒呢
干豆皮营养丰富,含有很高的蛋白质和氨基酸,而且还含有铁、钙等人体所需要的微量元素,而且还有很高的药用价值,经常食用,对我们的身体是有很多的好吃的。可是,干豆皮的做法非常的多,但是怎么做好吃呢?究竟干豆皮怎么炒好吃呢?想要知道答案的朋友们,请仔细的阅读下文吧!
凉拌干豆皮
将干豆皮切丝,香菜洗净切段,锅内加入水烧开,放入豆腐丝焯水后捞出,加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。
干豆皮怎么做好吃
炒干豆皮
将干豆皮切丝,青椒洗净切成丝,葱洗净切段,锅内加入水烧开,放入豆腐丝焯水后捞出,锅内放适量油烧热,放入花椒变色后捞出不用,放入葱段爆香,入干豆皮丝翻炒,加入盐,少量糖翻炒一会儿,再加入青椒丝稍炒两下,最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅。
鸡块炖干豆皮
将鸡清洗干净切块,锅内加入水烧开,放入鸡块焯水后捞出,干豆皮打成结,锅内放适量油,放入鸡块翻炒,再放入葱姜炒出香味, 放入八角,酱油,料酒,清水大火烧开转小火炖1小时, 放入豆腐结、盐,再炖30分钟,最后放入盐,撒上香菜鸡块 。
干豆皮炒肉丝
将肉洗净切丝,放少许料酒、干淀粉腌制5分钟,干豆皮切丝。青椒洗净切丝,姜蒜切末,锅内放底油,烧热后放入肉丝翻炒,变色后放入姜蒜末翻炒,放入干豆皮丝翻炒,再放入青椒,盐、老抽炒匀,最后放入鸡精调味即可。
通过上文的介绍,相信你已经知道干豆皮怎么炒好吃了吧!几种干豆皮的简单做法,想要学习的就可以根据上文介绍的做法来做了。需要的食材都非常的简单,学会了之后,自己在家就可以享受美食了,你可以多学几种,这样可以换着做法来做,这样既可以享受美食,又不会感觉到腻。
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