鱿鱼卷怎么做好吃呢
鱿鱼，又名枪乌贼。它属于一种软体动物，大多数都生活在大陆架以内。因为它的营养价值非常高，富含多种人体所需的营养物质，所以成为一种常见的食材。鱿鱼卷通常的做法有爆炒，烧。但可能有时候手法不够精准所以感觉并不美味，那下面让我们一起来看一下鱿鱼卷怎么做才好吃呢？
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
用料
主料鱿鱼4个、猪肉50克。
辅料糯米150克、香菇3个、胡萝卜半个。
调料冰糖15克、葱1/2根、姜2个、花椒13个、料酒1小勺、生抽1大勺、老抽1/2大勺、蚝油1大勺、五香粉1小勺。
鱿鱼卷的做法
1.香菇，胡萝卜切成小丁儿。
2.泡好的糯米沥出水分。
3.鱿鱼去掉头,并把内部的刺儿或者没用的东西都处理干净，表皮的剥去即可。
4.肉切成薄片并切碎。
5.将糯米,胡萝卜丁，香菇丁，肉混合。
6.放入生抽，五香粉，1小勺料酒拌均匀。
7.将拌好的糯米放入鱿鱼内,7分满即可。
8.并用牙签固定住口的位置。
9.锅内放入水,能没过鱿鱼即可，加入冰糖，蚝油，葱，姜，花椒，老抽烧开放入包好的鱿鱼，再倒入1大勺料酒，盖盖子小火煮40分钟即可，切片食用。
以上这些就是鱿鱼卷的做法了，一些酷爱鱿鱼的人是不是迫不及待的想尝试一下呢！这种鱿鱼卷的做法一定美味，不会让你失望的。不过有一点要注意的是，高血脂高胆固醇的人群是不适合吃太多鱿鱼的！
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