豆角酱肉包子的做法有哪些

xiaobao2

豆角酱肉包子这种东西我们在生活中制作它是比较困难的，我们需要和面的能力，这也是很多持家的女性朋友比较担心的。其实，对于豆角酱肉包子这种东西，我们在生活中制作好豆角酱肉馅就可以包起来，然后用慢火蒸熟就是包子了。现在我们希望大家可以抽点时间来学习豆角酱肉包子的制作方法。

所需材料：

面皮：面粉500克 水300克 酵母2克

馅料：五花肉400克 香菇5个 豆角300克 生姜少量 老抽适量 生抽适量 五香粉少量 花椒10几粒 八角1个 料酒适量 白糖少量

制作方法：

馅料制作过程：

1、五花肉洗净，切大块。

2、五花肉温水下锅，加入生姜、花椒、八角、料酒，煮至五花肉8成熟。

3、五花肉煮至过程中，将豆角洗净，放入开水中煮至8成熟。

4、煮好的豆角放入凉水中浸泡。

5、豆角泡凉后，控干水分，切小丁。

6、五花肉8成熟时，捞出控干水分。

7、将晾凉的五花肉、香菇切小丁，生姜切碎末。

8、锅里放油，油7成热时，加入生姜末炒香。

9、放入切好的五花肉，不停的翻炒。

10、将五花肉炒至肥肉透亮，油份渗出。

11、此时加入生抽、老抽、白糖、五香粉不停的翻炒。

12、将所有调料翻炒均匀后，加入香菇，翻炒一分钟左右。

13、然后将炒好的五花肉直接倒入切好的豆角中。

14、加入少量盐搅拌均匀，馅料就调制好了。

面皮制作过程：

1、用温水将酵母化开。

2、将化开的酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌面粉成棉絮状。

3、将面粉揉成面团，盖保鲜膜，室温发酵。

4、发酵至两倍大。

5、将面团分割成自己想要的大小，滚圆，盖保鲜膜静置5分钟。

6、将面团擀成中间厚、周围薄的圆形面片。

从文章的介绍中，我们可以了解到豆角酱肉包子的制作方法，希望你们在生活中可以多去尝试一下。对于豆角酱肉包子这种东西，它是比较适合我们用来搭配豆浆的，而且豆角酱肉包子的味道比较新鲜，可以很好的提高我们的食欲。

展开阅读

猜你喜欢

健康头条

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>