新鲜竹笋烧肉的做法有吗?

xiaobao2
2015-08-28 10:50:17

  竹笋可以说是当之无愧的绿色蔬菜,经常吃竹笋的人可以延年益寿。吃竹笋可以延年益寿绝对不是信口雌黄,也不是夸大竹笋的功效。经常吃竹笋可以预防多种疾病,还有抗癌的作用。并且竹笋当中的纤维质可以帮助清除肠道的残留物,使肠道更加干净。新鲜竹笋烧肉的做法有很多种,今天就推荐在其中的一种——竹笋香菇炒肉的做法。

竹笋香菇炒肉

【原料/调料】:竹笋300克﹐火鸡(猪肉﹐牛肉)50克﹐香菇5个﹐石耳3个﹐青椒1个﹐盐﹐面粉 1大勺﹐肉佐料﹕葱﹐蒜﹐盐﹐酱油﹐胡椒面﹐芝麻

【制作流程】:

(1)把竹笋分半切成片﹐并以盐调味炒出来。

(2)把肉用调好的佐料炒出来。

(3)把泡的香菇和石耳切成丝。


(4)把青椒分半并切成细丝。

(5)在炒的肉里放香菇﹑石耳﹑青椒炒后﹐放在冲白面的水里煮熟﹐并与炒好的竹笋混在一起盛在碗里。

  以上就是竹笋香菇炒肉的做法了。一定要注意竹笋不能跟红糖放在一起,红糖与竹笋相结合会生出对人体有害的物质。竹笋可以跟猪腰子一起煮,具有补肾利尿的作用;竹笋与猪肉一起翻炒可以降低血糖,使血糖稳定在一个比较好的状态;竹笋跟牡蛎一起烹饪可以帮助伤口早日愈合;不仅如此,竹笋跟蛋一起翻炒能够保护皮肤保护消化系统。


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