吃高粱面有什么好处和坏处

高粱面具有很高的营养价值,既能补充人体所需,又能辅助治疗一些疾病。此外,适当吃些高粱面,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。不过过多食会导致消化不良的症状出现,同时吃多了高粱面还会长胖。

高粱面是由高粱制成的面粉,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、烟酸等营养成分,经常吃高粱对人体健康有益,尤其是患有高血压、高血脂、糖尿病等人群,常吃高粱面可以起到辅助治疗的作用。而中医认为高粱有温中健脾、固肠胃、止吐泻的功效。高粱面含有大量热量,如果一次吃得太多,会给胃部带来负担,导致腹胀等消化不良症状,高粱面热量很高,吃多了就会使人发胖。

日常生活中还可以吃一些粗粮,比如荞麦面、黄豆面等,对身体健康非常有益,但任何食物都要适量。