很多有卖猪肉馅包子，还有韭菜素包子，但是很少有人叫卖驴肉包子，其实驴肉包子确实是很好吃的，如果能够有幸吃到的话，肯定是忘不了那种味道的，驴肉包子其实做起来是很简单的，但是做的好吃需要有一定的经验，那么驴肉包子怎么做好吃呢，下面就详细的说明一下。
原料：
熟驴肉一块，驴油适量，粉条一小把，小葱3根，韭菜一小把，花椒半勺，大料1个，香叶2片，桂皮2片，鲜姜2片，精盐半勺，老抽3勺，香油几滴，十三香半勺，白面泡打粉适量，酵母粉适量。
制作：
①将粉条泡软 放锅内加葱姜末，驴油精盐、老抽炒至入味。
②将粉条倒至案板上.加上剁碎的驴肉.撒上花椒、大料面十三香粉、香叶、桂皮末、韭菜末 小葱花拌匀成馅。
③用面粉加泡打粉、酵母粉搅拌均匀.用水(冬热、春秋温、夏凉)和成面团.揉成长条，擀出若干个面剂.逐个擀成皮包入馅.提出菊花瓣型收口(一个包子1.0克重).置笼屉内用大火沸水蒸20分钟即可食用。
驴肉包子怎么做好吃呢，如果想做驴肉包子的话，不妨看看上面的文章，准备一下上面的原料，按照制作步骤来做，就能够亲自做出好吃的驴肉包子了，而且也不用花钱去外面买了，说实话外面的包子也不是很卫生哦，还是在家亲自做着吃好一些。
