瓦罐汤的功效有哪些

  瓦罐汤相信很多人都非常熟悉。家中有老人的肯定更了解。在老人的眼里，用瓦罐煲汤，烫的效果更加显著，也更明显。瓦罐和家里的锅最大的不同就是瓦罐汤有非常好的保健作用，而且用瓦罐煲出来的汤，口号更加好，更加美味。那么，下面就要给大家说说关于瓦罐汤的功效到底有哪些。

  煨味纯瓦罐煨汤蕴涵金、木、水、火、土五行保健原理：

  “金”是指为了密封瓦罐不使香味和水分流失的锡纸，既简单又让营养全部融在汤中。

  “木”是指烧火用的木料，碳火烧出来的佳肴就是格外香，瓦罐煨汤，最佳的选择。

  “水”是汤中的水分，通过锡纸的密封，营养全部在汤中，口感纯正。

  “火”是指煲汤时大瓦缸下的火，掌握好了火候，才是功力之显现。

  “土”是指瓦罐，因为瓦罐是用土烧成的。所以取材简易，做出来的东西也是有十足的味道。