豆沙面包还是挺大众化，面包机的使用虽然现在不怎么多，但是用面包机还是挺容易的，只要按照步骤一步步来就好了，谨慎细心点就好了，各种食材的比例要放好，要不然面包会做的很干，揉面的步骤呢一定要搅拌均匀了，这样做出来的面包会很细腻。
原料：金像高粉180g、低粉120g、牛奶+1个鸡蛋共175g、南瓜泥30g、盐3g、糖30g、酵母3g、黄油40g、豆沙泥适量。
做法：
1、先放液体，再放糖，盐，粉类，最后放酵母，所有材料都放入面包机，用程序11揉面，倒计时是23分钟。揉面10分钟以内，缸内就能形成一个较软的干净的面团，这样的面团软硬适中，若还是黏糊或者有干粉，那就说明配方分量不合适，软了或者硬了；
2、倒计时0的时候，按开关按钮从新启动，放入黄油，再一个揉面程序；
3、倒计时0的时候，通常可以揉至拉出一片不是特别结实的薄膜。其实夏天室内温度很高时，室温发酵就行。温度低时启动程序12，发酵。倒计时是一个半小时，也可以提前结束发酵。看面团的程度，发酵至2-2.5倍大即可；
4、取出发酵好的面团，排气，擀平如图长方形，抹上豆沙泥，折叠，然后转换角度，稍微擀薄一点；
5、如图切块，编成辫子。放入面包机中。根据室温可用程序12发酵，也可室温发酵；
6、发酵至2倍大后，用烘烤程序15，我选择的是烧色中，40分钟。最后烤完外皮烤的有点过，内里正好。如果选择烧色浅应该更加合适一些。
以上就是所说的面包机的做法了，只要大家按照步骤慢慢来相信会做出又香又软的面包了，美食都是需要时间的，豆沙面包呢时间也不宜烘焙太久，快完工时候可以撒点例如芝麻之类的撒料，这样做出来的面包会更香哦。
