胡萝卜含的营养价值很高,有人把胡萝卜比作地里长出来的人参,可见胡萝卜的营养价值有多高,因此很多人想吃胡萝卜素馅饺子的人就比较多,那么胡萝卜素馅饺子的做法步骤有哪些?为了你能尽快的学会胡萝卜素馅饺子的做法,就来看看下面具体的介绍。
胡萝卜素馅饺子
1 原料
面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。
2 制作方法
1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎。
3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9.包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
3 小贴士
胡萝卜剁碎后要用油炒熟,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。
胡萝卜素馅包子的做法步骤,在全面了解以后,相信喜欢吃胡萝卜素馅饺子的朋友,已经通过以上全面的介绍,了解了胡萝卜素馅饺子的做法步骤,在全面了解以后,为了自己能尽快的学会,要对以上的介绍全面的了解,相信通过了解就能尽快学会。