快速泡发干海参怎么做

wazy328
2015-06-22 17:19:32

对于海参是很棒的一种药材,而海参这种药材来说就是属于干的。在用的时候只有自己泡发,而一些干的东西都是需要用药水或者用水泡发才好使用的,但是关于海参这种药材的泡发怎么做和海参的功效有哪些下面一起介绍下吧。

1、将干海参放在相对大一点的容器里(没有材质的要求,这里演示用的是塑料饭盒),加入纯净水(我用的是家里净水器里的水);

2、放到冰箱冷藏层,连续三天,每天换水;直到海参变软为止;

3、用刀子划开海参的小肚皮,挤出来钙化的白色沙嘴;

4、放到烧开了的纯净水中浸泡,大约15~30分钟。

5、中途可以检查海参,感觉跟手掌的虎口肉柔软度差不多的时候就OK了。如果还是水不6、热了,海参还不够软,就再开火把水加热,直到海参达到理想软度。

将海参自然晾凉后,在放入盛有纯净水的容器中,放到冰箱冷藏层;持续三天,每天换水;

营养价值

1.促进发育增强免疫力

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,它是精子形成的必要成分,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2.美容养颜

消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,推迟更年期等。

3.抑制血栓的形成

可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分,延缓衰老。

4.抑制癌细胞生长

有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。

5.降三高

调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有所改善

6.防治男性前列腺疾病

海参含有丰富的锌,锌是男性前列腺的重要组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能

海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。

8.加速伤口愈合

手术后刀口愈合加快,体力和精力能迅速恢复。

关于首段中提到的快速泡发干海参怎么做和海参的功效有哪些这两个问题,文中已经给了很详细的介绍,相信在一定的程度上都会给一些热爱自己动手做美食的人有很大的帮助得。所以还是有必要的了解下上文的一些介绍。


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