当归黄芪排骨汤要怎么做呢

xmdgz
2015-06-21 22:29:23

民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪泡水当茶喝,具有良好的防病保健作用。黄芪汤能补中盖气,而且补而不腻,可改善气虚和贫血,增强体质,延年益寿。

黄芪含有多种微量元素。是中药中最基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材.可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症.也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下;黄芪能补一身之气,比如上半身气虚可以用黄芪,下半身气虚也可以用黄芪。

当归是最常用的中药之一,具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的作用,能主治血虚诸证、月经不调、经闭、痛经等诸症。

两者搭配不仅可以补气血,还可以起到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。(

当归黄芪红枣枸杞补气血,鸡爪补胶塬蛋白。我觉得这是一道味道较浓郁的汤,但为了身体,偶尔喝下无妨吧。

难度:切墩(初级)时间:1小时以上

主料

当归头片15g黄芪片(或叫北芪)20g

鸡爪(剪掉指甲哦)6隻(你喜欢)排骨250g(几小块)

红枣(切半去核)5颗枸杞少量

辅料

盐适量姜适量

1.1.当归、黄芪、红枣、枸杞、姜用清水洗净后放加了水汤锅裡浸泡(为的是让药效挥发出来)。

2.鸡爪排骨用热水焯去血水,然后捞起用清水冲洗下然后放汤锅裡大火烧开,然后小火慢慢炖1个小时。

3.关火后洒盐调味就完成了。

小贴士

想吃软烂的鸡爪可以煲1小时,不想太烂就大火烧开后小火40分鐘即可。如果中途发现水不够,不要中途加水,会影响汤的味道。

当归黄芪排骨汤要怎么做呢?当归黄芪排骨汤是非常有益于身体健康的,当归黄芪都是有助于养生的,所以大家可以经常喝当归黄芪排骨汤。但是前提是大家要知道当归黄芪排骨汤要怎么做,这样才能够保证自己喝上当归黄芪排骨汤。


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