生活中常见的食物比较多,在对一些食物选择上,要先对食物进行了解,这样在吃的时候,对身体是不是有影响,都是有一些认识,奶香玉米烙是很多人喜爱的选择,这样食物在吃的时候,对身体营养元素有很好补充,不过在吃奶香玉米烙一定要适量进行,这类食物热量过高,奶香玉米烙的做法如何呢?
奶香玉米烙的做法一:
原料:熟玉米2根,玉米淀粉约5大勺、牛奶适量、白糖适量
做法:
1.玉米煮熟后将玉米粒搓下来放入碗中,加入约3勺牛奶拌匀。
2.然后倒入约3勺玉米淀粉拌匀。
3.使每一粒玉米都均匀的沾满淀粉。
4.平底锅烧热,倒入少许油烧至4成热,倒入玉米粒铺平用小火煎。
5.取适量淀粉用牛奶调制成较稠的淀粉糊。
6.把淀粉糊均匀的浇在玉米粒的空隙中,防止玉米粒散开,继续用小火煎至淀粉变成透明状。
7.然后倒入漫过玉米的植物油,开大火待油温升高后,炸约4-5分钟,至表面变脆关火。
8.盛出来装盘,切成小块,表面撒白糖即可。
奶香玉米烙的做法二
一根玉米脱光光待用,用锋利的笑道削成粒
糯米粉和生粉准备好!加水开成面糊,不要太稀
玉米粒洗干净加入糖粉和炼奶
把面糊和玉米粒和在一起
先把平底锅淌一层油,把面浆倒进去烫平!再开中火满满烙熟
待一面烙好,先关火凉一下再满满翻过来烙另一面!再稍微烙多一分钟就全ok嚄
取出,切块,上碟
在对奶香玉米烙的做法认识后,制作奶香玉米烙的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对奶香玉米烙制作数量上,每次都是要适量进行,对它制作都是不能过多的,这类食物很难保存,过多制作后是很容易坏掉的。