老式爆米花的生产制作

xmdgz
2015-05-10 23:01:08

对于年龄稍长一点的人,都对老式的爆米花特别的感兴趣,而且也都对这样的一个美味,特别的想回味一下,所以很多人,为了能尽快的学会老式爆米花的生产制作,就想具体了解一下老式爆米花的生产制作方法,为了你能尽快的学会,就来看看下面内容的介绍。

老式爆米花机器爆米花机(baomihuaji)是用于制作爆米花的专用机械,属于金诺小型食品机械。具有绿色环保,保温节能,豪华卫生、方便快捷,省工省时,出品率高等优势性能,是目前最理想最先进的制作爆米花设备。指老式大炮手摇爆米花机、台式手摇爆米花机、豪华商用爆米花机、电动爆米花机、单锅爆米花机、双锅爆米花机、双锅爆米花推车的总称。

生产制作

一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以往 爆米花中放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了,呵呵!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就开锅盖罗。注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的。

老式爆米花的生产制作,以上就做了具体的介绍,老式爆米花生产工艺比较简单,而且爆米花也特别的口味香脆,有很多的人仍然怀念老式的爆米花,以上就介绍了他的生产制作,你可以通过以上的介绍,学会老式爆米花到生产制作方法。


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