平时生活中我们的饮食种类是非常繁多的,包子是我们经常能吃到的主食,而且包子的口味是极其繁多的,尤其是作为早餐包子是很好的选择,其中圆白菜包子就是受到很多人喜欢的一种食物,而且经常吃圆白菜也对我们的身体有很多的好处,下面我们一起了解下圆白菜包子的做法是怎样的。
营养成分
生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾,烹制
后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
含量(每100克中)
三大营养素、热量 20千卡、蛋白质 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维 0.5克
矿物质:
钙31毫克、铁1.9毫克、磷31毫克、钾124毫克、钠42.8毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.26毫克、硒0.02微克
维生素:
B1 0.03毫克、B2 0.03毫克、E 0.5毫克、A 12微克、烟酸 0.4毫克、叶酸 100微克、C 16毫克、胡萝卜素 0.07毫克
圆白菜包子的做法
用料
主料:面粉600g.猪肉400g.白菜400g
调料:食盐适量.酱油适量.料酒适量.调和油适量.苏打粉10g.十三香适量
白菜包子的做法
1.和好的面扣严,放在温暖的地方
2.猪肉剁碎,加入葱花,酱油,十三香,盐,料酒,少许水,顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。
3.锅中烧开水,把白菜淖几分钟后捞出,晾凉剁碎,挤出水分。
4.把白菜放在肉里搅拌均匀。要顺着一个方向搅。
5.拌好的馅。
6.面团中加入小苏打或碱面,充分揉匀,这个过程大概要十分钟以上,然后放在一边饧发十分钟。切开后看到有蜂窝,就比较合适了。
7.切下一块面,搓成长条,揪成剂子,擀成圆片。注意不要太薄,中间稍微厚一点。
8.放上馅料后包成包子。
9.包好后饧十分钟。
10.锅中加水,烧开后把包子放入蒸屉,盖上盖蒸十五分钟。
11.热腾腾的包子出锅了。
平时多动手做些美味的食物是非常有意义的事情,通过对圆白菜包子的做法是怎样的了解之后,我们平时可以购买些新鲜的圆白菜做些美味营养的包子,而作为早餐配上一杯牛奶也是很好的选择,喜欢吃包子的朋友赶快行动起来吧。