烤麸的制作方法

爱吃烤麸的人并不代表就会制作烤芙，当然其实它也没有你，想象中的制作那么的困难，如果你具备制作烤糊的各种食材以及工具，那么你在家也是可以完成这一道食物的，所以平时生活当中，对烤麸比较喜爱的话，下面这些方法就不妨去了解一下吧！一定可以让你你做出美味的食物。

材料：烤麸（碳烤面筋）切块、冬笋切片、胡萝卜切象眼片、花生米、黄花菜、木耳去蒂、香菇切块，葱片、姜片、色拉油、盐、糖、老抽、鸡精、鸡汤。

炒锅倒油，五成热加烤麸，翻炒至去掉水分，略呈黄色。

胡萝卜、笋、分别过油，捞出控油。

锅里加油，放进葱姜，翻炒出香味，倒入香菇翻炒，再入烤麸、木耳、黄花菜、胡萝卜、冬笋翻炒，加黄酒、老抽、盐、糖、鸡精，鸡汤花生米，鸡汤放至所有东西的一半处即可，换锅，放进煮锅，加入提前煮好的花生米，文火炖至汤汁耗尽。晾凉，装入大的容器中，放到冰箱，随吃随取，可以食用一周左右。

如果你按照这样的方法制作出来烤麸，相信绝对是可以你，带来不一样的美食享受的，因为我们都知道，很多时候如果自己在家就能够完成，那么做出来的食物，就算有时候比不上在外面购买的味道，但是最起码它是绝对比较卫生健康的。