材料
主料:羊骨头(后腿或者羊排,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许
调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量
做法
1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。
2、羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。
3、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
小诀窍
吃羊骨头的时候可以用香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成适合自己口味的调味汁,蘸调料吃。
材料
主料:羊骨头(后腿或者羊排,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许
调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量
做法
1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。
2、羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。
3、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
小诀窍
吃羊骨头的时候可以用香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成适合自己口味的调味汁,蘸调料吃。
答 生活中常喝骨头汤的营养非常丰富。可以说,骨头汤比肉有更多的营养。常喝骨头汤能起到延缓衰老的作用。这是因为人体骨胳中最重要的是骨髓,血中的红、白细胞等是在骨髓中形
答 钙是人体骨骼的一部分,孩子缺钙的家长应尽快给孩子补钙,平时多给孩子吃点骨头汤,这样长时间下来缺钙就会慢慢缺钙,另外,告诉孩子多晒晒太阳也可以补钙。如果实在不行,
答 心跳与刺激问#最近晚上睡觉腿抽筋的现象很严重,第二天腿好痛,走路都不稳。我心知是缺钙导致的,不喜欢吃钙片,所以决定自己学习熬出美味的骨头汤来给自己补补钙。 大
答 惆怅暮烟※垂问#最近明显感觉身体的钙在流失,腿脚有些酸酸的,而且听说骨头汤对孩子来说也很有营养,想给家人熬制,但是不知道喝骨头汤到底有哪些好处呢?除了补钙还有别
答 爱生活爱他问#我儿子现在处于身体发育的阶段,这个时期最需要补充钙质了,才能协调身体成长所需,骨头汤对补充钙质特别好,就是煮了几次就熬不白,好像是熬白的骨头汤营养
答 食物通过长时间熬出来的汤具有高营养的说法是没有实际的科学依据的,单靠骨头汤来补钙是没有什么效果的,汤里面的营养并不多,大部分的营养还是在食物里,我们最好用食材来