如何制作家常皮肉冻

如何用便宜美味又健康的方法来为皮肤补充大量的胶原蛋白？不要怀疑，皮肉冻就能帮到你这个忙，过程简单不繁琐，而且皮肉冻也可大量制作放进冰箱里雪藏，每周可以进食两次以上，这么既方便又卫生健康的胶原蛋白补充方法，赶紧学起来吧！

首先把需要的猪皮用水浸泡两小时以上，泡出血水然后洗净，下锅，放入姜和酒焯一下，下一步就可以捞出，将皮的两面都用刀刮一下，去肥油和毛，然后将猪皮切丝，重新下锅，文火慢炖，炖至猪皮烂了为止，炖到最后可以放盐。

在烹制过程中发现猪皮外面的毛很难刮掉的话，可以尝试在热锅上烫一下，将猪毛烫掉以后就可以按照上述的步骤来烹制简单好吃的家常皮肉冻了，心动不如行动，赶紧到超市买好材料大展身手吧。