​醋蛋液的制作和食用方法

zllwin
2015-03-18 18:56:43

相信大家对于醋蛋液肯定不会陌生吧,我们经常听到很多养生专家推荐醋蛋液,醋蛋液不但吃起来味道很好而且还有极好的保健功效,经常吃醋蛋液是可以起到助消化,降低血脂以及预防动脉硬化等作用,很多朋友都希望自己能够在家里面自制出醋蛋液来,下文我们就给大家介绍一下醋蛋液的做法以及怎么食用。

1先准备好一个密封罐子,9度米醋二两,新鲜鸡蛋一个。醋最好的用8度以上的米醋,我们用来浸泡鸡蛋。这样效果最好!

2把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。

3密封罐子提前洗干净,同样也不能有水。倒入米醋,二两左右,没过鸡蛋即可。

4盖上盖子,常温下密封48小时。最好不要晒到太阳。

5两天后打开盖子,蛋壳已经软化,用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心喷到眼睛。

6把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀。再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。

蛋醋液食用方法

1每天清晨起床后,用汤匙(陶瓷)舀2匙醋蛋液,加2匙蜂蜜(糖尿病人不要放蜂蜜)

2再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍),空腹一次服完。

3蛋膜最后一天嚼碎吞服,对三高心脑血管慢性病有作用。如果吃不习惯的可以直接扔掉。不要勉强,主要起保健作用的还是醋蛋液~

4泡一次蛋醋液可以吃7天左右,所以,我们在吃到第三天的时候要开始准备下一次的蛋醋液。

在上面的文里面我们介绍了什么是醋蛋液,我们知道醋蛋液不但好吃而且还有很好的食疗功效,常吃醋蛋液可以起到促进吸收,预防冠心病等好处,上文详细为我们介绍了醋蛋液的制作和食用方法。


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