相信大家肯定都见过和吃过羊肉串吧，羊肉串现在在我们国家任何地方都非常流行，羊肉串不但味道很好而且还有补身子的功效，所以羊肉串深受人们的喜爱，每当我们在外吃到羊肉串的时候，总是在想自己能不能自制出羊肉串来，其实我们可以在家自制出羊肉串来，下文我们介绍一下电烤羊肉串的做法。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
材料
羊肉
做法
1、羊肉切块，用盐、酱油和调味料腌一会儿;
2、洋葱、青椒切块;
3、烤盘里放水，上面放烤架;
4、羊肉和菜间隔串起来，竹签的尖头串肉不串菜，串好后放到烤架上，喷点油;
5、入烤箱400度，10分钟后打开，加水，转一转洒些调味料，再喷点油，反面朝上烤15分钟;
在上面的文章里面我们介绍了什么是羊肉串，我们知道羊肉串不但好吃而且还含有丰富的营养，我们自己可以在家自制出羊肉串来，上文详细介绍了电烤羊肉串的做法。
