老鸡田七炖瘦肉

相信大家对于田七还是非常熟悉的吧，田七我们也叫做是三七，是我们常见的一种中药，田七不但有很好的药用功效而且还有极好的养生保健作用，所以我们要善于利用田七来为我们的健康服务才行，田七有多种吃法，最常见到的吃法就是采用田七搭配上其它食材和药材做成药膳。

主料：猪肉(瘦)120克,母鸡650克 辅料：三七12克,桂圆肉12克

调料：盐4克

做法

1. 老母鸡洗干净，去毛和内脏，剔去肥油;

2. 田七和龙眼肉(桂圆肉)分别用水洗净;

3. 田七打碎;

4. 瘦猪肉用水洗干净;

5. 用适量水，猛火煲至水滚;

6. 放入田七、老母鸡、龙眼肉、瘦猪肉，改用慢火继续煲约3个小时;

7. 加入少许细盐调味，即可以饮用。

健康提示

1. 此汤有祛瘀止血，健体补益的功效。

2. 用此汤佐膳，可以补益气，加速新陈代谢。

3. 注意:孕妇不宜食用。

4. 田七(中药)，性味甘、微苦、微温、有止血、止痛的作用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是田七，我们知道田七是常见的一种中药，田七不但有止血等功效而且还能提高我们人体的免疫功能，上文详细介绍了老鸡田七炖瘦肉的做法。